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马头岩肉桂和水仙:山水画中的香气与芬芳

马头岩肉桂和水仙

马头岩肉桂和水仙,是中国山水画中常见的两种植物。它们不仅在画卷中增添了生机和美感,更以其独特的香气和芬芳吸引着人们的注意。

马头岩肉桂作为中国特产之一,具有浓郁的芳香味,被人们视为一种珍贵的中草药材。肉桂的叶片细嫩红艳,如同一串串乌黑的珍珠,洁白的花朵如同银铃般摇曳生姿。无论是在山水画的画框中,还是在大自然中的山林间,肉桂都透露出一股温暖而迷人的香气,让人陶醉其中。其芳香味不仅可以用来调配食品,更可以用来制作香包、香囊等,让人们在日常生活中享受到肉桂的芬芳。

而水仙,则是具有浓郁春意的花卉之一。水仙花朵洁白如雪,并带有淡淡的清香,似乎在向人们传达着春天的信息。水仙的花期一般在寒冷的冬季,人们常常在寒冷的天气中,期待着水仙的盛开,以唤醒内心深处的温暖和希望。在山水画中,水仙常被用来表现花鸟之间的和谐与纯粹,它的存在让整幅画面更加完美。人们也常将水仙作为香氛的来源,将其加入香薰或香水中,让人们能够在日常生活中感受到水仙的芬芳。

马头岩肉桂和水仙,是山水画中的两种植物,它们以其独特的香气与芬芳吸引了人们的关注。它们的存在不仅美化了画卷,更为人们带来了香气的享受。无论是在画卷中,还是在生活中,马头岩肉桂和水仙都散发着迷人的芬芳,让人们感受到大自然的美妙之处。让我们沉浸在这芳香的世界中,感受大自然的魅力和神奇。

马头岩肉桂和水仙

正山小种是红茶,其余三个是岩茶

大红袍品种待定,母树也不是同一品种(北斗奇丹等),但因为量少所以名气“大”

嫁接的大红袍味道一般甚至不如小品种和拼配,这类大红袍的价格也远低于水仙肉桂

肉桂水仙从三坑两涧到周围正岩区,可以说是岩茶里近乎完美的品种了,只是侧重点不同

肉桂香气霸道本身带辛辣,太阳光直射多的山场明显高香煞口(马头岩等),而坑涧的肉桂阳光照射偏少,香气自然阴柔,这类肉桂柔刚并济岩韵无穷实属极品

水仙香气不及肉桂浓,但茶汤醇厚,且树龄越老枞味香气越高,所以才有香不过肉桂醇不过水仙这句话,近些年肉桂炒的比较凶,所以水仙价格略低于肉桂

新手先从水仙入门,再迷上肉桂,最后又会回到水仙(手动狗头)

无论水仙肉桂,山场最重要,所谓正岩可以自行百度,除此之外的叫“高山生态区”,另外吴三地的老枞水仙名气也挺大,不输正岩

马头岩肉桂和水仙有什么不同

大红袍主要的成分是奇丹或者北斗,而奇丹、北斗的茶口感绵甜,滋味悠长。

肉桂的话,茶劲较足,显出花果香或者桂皮香,茶汤里带有明显的辛辣感。

水仙的话,茶显出特有的兰花香,而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。大红袍

干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较,是更具鲜爽度和活力,茶香茶味茶韵更加具有变化感,给人活力四射的感觉。

有“岩茶之王”之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。

岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定,在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象,为武夷岩茶之代表。水仙

水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。

老枞水仙树龄30--50年以上,“老枞味”明显,岩韵烈,香气中等,汤色金黄,橙黄。滋味甘滑甜爽,极耐泡,水中可以闻到了老枞水仙特有的类似老茶树根的香味。

肉桂

肉桂成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。

近年来肉桂得到了迅速的发展,他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征,更以其持久的香味受人们的喜爱,成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近几年来举办的全国名茶评比中,肉桂茶多次容获金奖,倍受推崇。

肉桂和水仙最明显的便是在这汤色上。肉桂红、水仙黄!

拓展资料

【起源】

武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,传说明末清初即有其名,1921年蒋

叔南游记中有提到武夷山数处有见,如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字的一处,传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞),但非常遗憾的是,这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。

1941年林馥泉的《武夷岩茶的产制销》一文中提到马头岩的磊石盘陀有大红袍的,而记录大红袍采制全过程的却是九龙窠大红袍那3株。1958年陈德华在福建长乐一中时,看到该校美术老师陈礼调到武夷山写生时画的九龙窠大红袍也是3株。

1962年春中茶所从武夷山剪取大红袍枝条带回杭州扦插种植的也是九龙窠那3株大红袍。

1964年春,福建茶叶研究所谢庆梓等二入来武夷山时,也是由陈德华陪同前往九龙窠剪取那3株大红袍枝条带回福安社口。

20世纪70年代末至80年代初,陈德华主持武夷名丛的挖掘、整理、繁育推广工作,对当时的岩茶产区天心大队(在大队长全程陪同下)逐村、逐户进行调查,对有关国营场及有关前辈、茶人也是多方了解,其中对大红袍茶树没有入提出天游岩、珠濂洞(或水濂洞)或马头岩的磊石、盘陀等处有此树存在。从武夷山著名的四大名丛茶树看,大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉各有其特点,水金龟茶树是生长在大路旁,白鸡冠茶树本身特独一无二,嫩叶淡黄色时间长达50天左右。

参考资料

大红袍(中国茶叶著名品种)_百度百科

马头岩肉桂是什么茶

马头岩肉桂是乌龙茶,主产地位于武夷山,也可以称为武夷岩茶。

马头岩肉桂属于武夷岩茶里的一种,属于半发酵的清茶,四季都可以喝肉桂,是武夷岩茶中著名花色品种之一。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。

马头岩肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

马头岩肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。相关说明

马头岩因形似马头而得名。旁有磊石岩,象五匹奔驰的骏马,又叫“五马奔槽”。北有三花峰,似三朵盛开的巨花。附近还有马鞍岩、铁郎寨、悟源涧等景致和磊石庵、凝云观等建筑。北可至天心,南可达天游,东则可穿马子坑至游览干线或可至武夷宫、兰汤。

马头岩可种植茶叶的土地一眼就看到头了,这里都是原生态的,无污染无化肥农药,正岩的产量稀少。

在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

以上内容参考:百度百科-马头岩肉桂

马头岩肉桂一盒多少钱

马头岩肉桂是高档茶的。马头岩位处正岩的核心茶区,与九龙窠、天心岩等知名产区接壤,马头岩肉桂茶具有良好的自然生长环境,制成的干茶符合高档茶叶的特征,肉桂茶条索细结,枝梗短细,叶张略薄,色泽乌绿油润肉贵香馥郁且持久。

马头岩肉桂茶具备良好的自然生长环境,制成的干茶符合高档茶叶的特征,肉桂茶条索细结,枝梗短细,叶张略薄色泽乌绿油润,肉贵香馥郁且持久,其香气高锐,汤色橙黄叶底软亮红边明显,属珍贵品种。马头岩肉桂正确冲泡方法

冲泡肉桂的最佳茶具要数紫砂壶,因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来,茶叶量也是决定所泡出来的肉桂茶的香味,一般来说会泡8克茶叶量,但也要看人数而定,茶叶量少了味道就会淡,多了就会过浓。

武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名,所以泡它的水一定是100度沸腾的开水,如此才能真正把肉桂的香味泡出。

肉桂的闷杯时间可以根据自己的口感而定,如果想喝浓茶可以焖时间稍长,但都不能焖太长时间,否则会把肉桂茶香掩盖。

马头岩肉桂茶多少钱一斤

摘要:肉桂茶属于高香型的武夷岩茶,香气醇厚,汤水爽口甘甜,备受茶客的喜爱。肉桂茶多少钱一斤?目前肉桂茶叶根据不同的产地,价格也差距比较大。普通的武夷肉桂茶可能三四百元一斤就能买到,而如果是核心产区的肉桂茶一般就得数千元甚至数万元一斤了。如何鉴别肉桂茶好坏?下面一起了解下。一、肉桂茶多少钱一斤

武夷山肉桂茶的价格,是根据市场、种类、成色而定的,并不是固定的价格,任何的品种都有好坏之分,极品和一般品的差距,价格也不例外。一般而言,次等的就150元/斤,普通的武夷肉桂茶价格是300元/斤,高级点的价格在1500元/斤,还有些极品肉桂茶,是不可以根据价格来决定的!

二、肉桂茶的产地影响价格

1、“牛肉”,至少2000多元一斤

牛栏坑作为武夷山岩茶的核心产区,其出产的肉桂——“牛肉”,是武夷岩茶的精品。由于“牛肉”的热度极高,产量有限,据传牛栏坑肉桂一年的产量不超过2000斤,普通的“牛肉”价格一般也得2000多元一斤,而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的,加上各种商业宣传,牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。也是人们口中“天价茶“的由来。

2、“马肉”,至少1000多元一斤

“马肉”指的是马头岩所出产的肉桂,产量也极为有限,价格也是不菲。普通的“马肉”价格一般得1000元以上一斤,优质的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。

3、“慧肉”,至少1000一斤

“慧肉”,指的是慧苑坑所出产的肉桂,出产的肉桂价格也不便宜,一般也得上千元以上一斤。

4、外山肉桂,价格低廉

除了以上备受茶友推崇的肉桂茶外,还有价格相差很大的半岩肉桂、拼配的肉桂,加上现在各地都推广种植肉桂,因而就产生了价格更便宜的外山肉桂等。这些肉桂一般两三百元就能买到,甚至更低,因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。

三、如何鉴别肉桂茶好坏

一般挑选茶叶的过程中,会需要考量很多个方面的,至于武夷肉桂茶的话,挑选的标准其实与其它茶叶也相差不多,一般都是从外型、香气、汤色、滋味、叶底这几个方面去挑选。

福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。

特级肉桂:

条索--肥壮紧结,沉重

色泽--油润、砂绿明、红点明显

整碎--匀整

净度--洁净

香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香

滋味--醇厚鲜爽、岩韵明显

汤色--金黄清澈明亮

叶底--肥厚柔亮、匀齐、红边明显

一级肉桂则有所差异,但其香气则清高幽长。

今天的关于马头岩肉桂和水仙的知识介绍就讲到这里,如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。